ફીણ જેટલું સારું, શુદ્ધિકરણ ક્ષમતા એટલી જ સારી?

આપણે રોજિંદા ધોરણે ઉપયોગમાં લેવાતા ફોમિંગ ક્લિનિંગ પ્રોડક્ટ્સ વિશે કેટલું જાણીએ છીએ? શું આપણે ક્યારેય વિચાર્યું છે: ટોયલેટરીઝમાં ફોમની ભૂમિકા શું છે?

આપણે ફીણવાળા ઉત્પાદનો કેમ પસંદ કરીએ છીએ?

 

 
 
સરખામણી અને વર્ગીકરણ દ્વારા, આપણે ટૂંક સમયમાં સારી ફોમિંગ ક્ષમતાવાળા સપાટી એક્ટિવેટરને શોધી શકીએ છીએ, અને સપાટી એક્ટિવેટરના ફોમિંગ નિયમ પણ મેળવી શકીએ છીએ: (ps: કારણ કે એક જ કાચો માલ વિવિધ ઉત્પાદકો પાસેથી આવે છે, તેનું ફોમ પ્રદર્શન પણ અલગ છે, અહીં વિવિધ કાચા માલનું પ્રતિનિધિત્વ કરવા માટે વિવિધ મોટા અક્ષરોનો ઉપયોગ કરો.)ઉત્પાદકો)

①સર્ફેક્ટન્ટ્સમાં, સોડિયમ લૌરીલ ગ્લુટામેટમાં મજબૂત ફોમિંગ ક્ષમતા હોય છે, અને ડિસોડિયમ લૌરીલ સલ્ફોસ્યુસિનેટમાં નબળી ફોમિંગ ક્ષમતા હોય છે.

② મોટાભાગના સલ્ફેટ સર્ફેક્ટન્ટ્સ, એમ્ફોટેરિક સર્ફેક્ટન્ટ્સ અને નોન-આયોનિક સર્ફેક્ટન્ટ્સમાં મજબૂત ફોમ સ્ટેબિલાઇઝેશન ક્ષમતા હોય છે, જ્યારે એમિનો એસિડ સર્ફેક્ટન્ટ્સમાં સામાન્ય રીતે નબળી ફોમ સ્ટેબિલાઇઝેશન ક્ષમતા હોય છે. જો તમે એમિનો એસિડ સર્ફેક્ટન્ટ ઉત્પાદનો વિકસાવવા માંગતા હો, તો તમે મજબૂત ફોમિંગ અને ફોમ સ્ટેબિલાઇઝેશન ક્ષમતાવાળા એમ્ફોટેરિક અથવા નોન-આયોનિક સર્ફેક્ટન્ટ્સનો ઉપયોગ કરવાનું વિચારી શકો છો.

સમાન સર્ફેક્ટન્ટના ફોમિંગ ફોર્સ અને સ્થિર ફોમિંગ ફોર્સનો આકૃતિ:

 
સર્ફેક્ટન્ટ શું છે?

સર્ફેક્ટન્ટ એ એક સંયોજન છે જેમાં તેના પરમાણુમાં ઓછામાં ઓછું એક નોંધપાત્ર સપાટી સંબંધ જૂથ હોય છે (મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં તેની પાણીમાં દ્રાવ્યતાની ખાતરી આપવા માટે) અને એક બિન-જાતીય જૂથ કે જેના માટે બહુ ઓછું આકર્ષણ હોય છે. સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા સર્ફેક્ટન્ટ્સ આયનીય સર્ફેક્ટન્ટ્સ (કેશનિક સર્ફેક્ટન્ટ્સ અને એનિઓનિક સર્ફેક્ટન્ટ્સ સહિત), નોન-આયનીય સર્ફેક્ટન્ટ્સ, એમ્ફોટેરિક સર્ફેક્ટન્ટ્સ છે.
ફોમિંગ ડિટર્જન્ટ માટે સરફેસ એક્ટિવેટર મુખ્ય ઘટક છે. સારી કામગીરી ધરાવતો સરફેસ એક્ટિવેટર કેવી રીતે પસંદ કરવો તેનું મૂલ્યાંકન ફોમ કામગીરી અને ડીગ્રીસિંગ પાવરના બે પરિમાણો પરથી કરવામાં આવે છે. તેમાંથી, ફોમ કામગીરીના માપનમાં બે સૂચકાંકોનો સમાવેશ થાય છે: ફોમિંગ કામગીરી અને ફોમ સ્થિરીકરણ કામગીરી.

ફીણ ગુણધર્મોનું માપન

આપણને પરપોટાની શું પડી?

બસ, શું તે ઝડપથી બબલ થાય છે? શું ફીણ ખૂબ વધારે છે? શું બબલ ટકી રહેશે?
આ પ્રશ્નોના જવાબો આપણને કાચા માલના નિર્ધારણ અને તપાસમાં મળશે.
અમારા પરીક્ષણની મુખ્ય પદ્ધતિ એ છે કે પ્રયોગશાળામાં સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા 31 સર્ફેક્ટન્ટ્સના ફોમિંગ ફોર્સ અને ફોમ સ્થિરતાનો અભ્યાસ, નિર્ધારણ અને સ્ક્રીનીંગ કરવા માટે રાષ્ટ્રીય માનક પરીક્ષણ પદ્ધતિ - રોસ-માઇલ્સ પદ્ધતિ (રોશે ફોમ નિર્ધારણ પદ્ધતિ) અનુસાર હાલના સાધનોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે.
પરીક્ષણ વિષયો: પ્રયોગશાળાઓમાં સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા 31 સર્ફેક્ટન્ટ્સ
પરીક્ષણ વસ્તુઓ: વિવિધ સર્ફેક્ટન્ટના ફોમિંગ ફોર્સ અને સ્થિર ફોમિંગ ફોર્સ
પરીક્ષણ પદ્ધતિ: રોથ ફોમ ટેસ્ટર; નિયંત્રણ ચલ પદ્ધતિ (સમાન સાંદ્રતા દ્રાવણ, સતત તાપમાન);
કોન્ટ્રાસ્ટ સૉર્ટ
ડેટા પ્રોસેસિંગ: જુદા જુદા સમયગાળામાં ફોમની ઊંચાઈ રેકોર્ડ કરો;
0 મિનિટની શરૂઆતમાં ફોમની ઊંચાઈ એ ટેબલનું ફોમિંગ બળ છે, ઊંચાઈ જેટલી ઊંચી હશે, ફોમિંગ બળ તેટલું મજબૂત હશે; ફોમ સ્થિરતાની નિયમિતતા 5 મિનિટ, 10 મિનિટ, 30 મિનિટ, 45 મિનિટ અને 60 મિનિટ માટે ફોમ ઊંચાઈ રચના ચાર્ટના સ્વરૂપમાં રજૂ કરવામાં આવી હતી. ફોમ જાળવણી સમય જેટલો લાંબો હશે, ફોમ સ્થિરતા તેટલી મજબૂત હશે.
પરીક્ષણ અને રેકોર્ડિંગ પછી, તેનો ડેટા નીચે મુજબ બતાવવામાં આવે છે:
 

 
સરખામણી અને વર્ગીકરણ દ્વારા, આપણે ટૂંક સમયમાં સારી ફોમિંગ ક્ષમતાવાળા સપાટી એક્ટિવેટરને શોધી શકીએ છીએ, અને સપાટી એક્ટિવેટરના ફોમિંગ નિયમ પણ મેળવી શકીએ છીએ: (ps: કારણ કે એક જ કાચો માલ વિવિધ ઉત્પાદકો પાસેથી આવે છે, તેનું ફોમ પ્રદર્શન પણ અલગ છે, અહીં વિવિધ કાચા માલ ઉત્પાદકોને દર્શાવવા માટે વિવિધ મોટા અક્ષરોનો ઉપયોગ કરો)

① સર્ફેક્ટન્ટ્સમાં, સોડિયમ લૌરીલ ગ્લુટામેટમાં મજબૂત ફોમિંગ ક્ષમતા હોય છે, અને ડિસોડિયમ લૌરીલ સલ્ફોસ્યુસિનેટમાં નબળી ફોમિંગ ક્ષમતા હોય છે.

② મોટાભાગના સલ્ફેટ સર્ફેક્ટન્ટ્સ, એમ્ફોટેરિક સર્ફેક્ટન્ટ્સ અને નોન-આયોનિક સર્ફેક્ટન્ટ્સમાં મજબૂત ફોમ સ્ટેબિલાઇઝેશન ક્ષમતા હોય છે, જ્યારે એમિનો એસિડ સર્ફેક્ટન્ટ્સમાં સામાન્ય રીતે નબળી ફોમ સ્ટેબિલાઇઝેશન ક્ષમતા હોય છે. જો તમે એમિનો એસિડ સર્ફેક્ટન્ટ ઉત્પાદનો વિકસાવવા માંગતા હો, તો તમે મજબૂત ફોમિંગ અને ફોમ સ્ટેબિલાઇઝેશન ક્ષમતાવાળા એમ્ફોટેરિક અથવા નોન-આયોનિક સર્ફેક્ટન્ટ્સનો ઉપયોગ કરવાનું વિચારી શકો છો.
 
સમાન સર્ફેક્ટન્ટના ફોમિંગ ફોર્સ અને સ્થિર ફોમિંગ ફોર્સનો આકૃતિ:
 

સોડિયમ લૌરીલ ગ્લુટામેટ

એમોનિયમ લૌરીલ સલ્ફેટ

ફોમિંગ કામગીરી અને સમાન સર્ફેક્ટન્ટના ફોમ સ્ટેબિલાઇઝેશન કામગીરી વચ્ચે કોઈ સંબંધ નથી, અને સારા ફોમિંગ કામગીરી સાથે સર્ફેક્ટન્ટનું ફોમ સ્ટેબિલાઇઝેશન કામગીરી સારી ન પણ હોય.
વિવિધ સર્ફેક્ટન્ટના બબલ સ્થિરતાની સરખામણી:

 
Ps: સાપેક્ષ પરિવર્તન દર = (0 મિનિટે ફીણની ઊંચાઈ - 60 મિનિટે ફીણની ઊંચાઈ)/0 મિનિટે ફીણની ઊંચાઈ
મૂલ્યાંકન માપદંડ: સંબંધિત પરિવર્તન દર જેટલો વધારે, બબલ સ્થિરીકરણ ક્ષમતા એટલી જ નબળી
બબલ ચાર્ટના વિશ્લેષણ દ્વારા, એવું તારણ કાઢી શકાય છે કે:

① ડિસોડિયમ કોકેમ્ફોએમ્ફોડિયાસેટેટમાં સૌથી મજબૂત ફોમ સ્ટેબિલાઇઝેશન ક્ષમતા હોય છે, જ્યારે લૌરીલ હાઇડ્રોક્સિલ સલ્ફોબેટેઇનમાં સૌથી નબળી ફોમ સ્ટેબિલાઇઝેશન ક્ષમતા હોય છે.

② લૌરીલ આલ્કોહોલ સલ્ફેટ સર્ફેક્ટન્ટ્સની ફોમ સ્ટેબિલાઇઝેશન ક્ષમતા સામાન્ય રીતે સારી હોય છે, અને એમિનો એસિડ એનિઓનિક સર્ફેક્ટન્ટ્સની ફોમ સ્ટેબિલાઇઝેશન ક્ષમતા સામાન્ય રીતે નબળી હોય છે;

ફોર્મ્યુલા ડિઝાઇન સંદર્ભ:

ફોમિંગ કામગીરી અને સપાટી એક્ટિવેટરના ફોમ સ્ટેબિલાઇઝેશન કામગીરીના પ્રદર્શન પરથી એવું નિષ્કર્ષ કાઢી શકાય છે કે બંને વચ્ચે કોઈ ચોક્કસ કાયદો અને સહસંબંધ નથી, એટલે કે, સારી ફોમિંગ કામગીરી જરૂરી નથી કે સારી ફોમ સ્ટેબિલાઇઝેશન કામગીરી હોય. આનાથી આપણે સર્ફેક્ટન્ટ કાચા માલની તપાસમાં, સર્ફેક્ટન્ટના ઉત્તમ પ્રદર્શન, વિવિધ પ્રકારના સર્ફેક્ટન્ટના વાજબી સંયોજનને સંપૂર્ણ રમત આપવાનું વિચારવું જોઈએ, જેથી શ્રેષ્ઠ ફોમ કામગીરી મેળવી શકાય. તે જ સમયે, તેને મજબૂત ડિગ્રીઝિંગ પાવર સાથે સર્ફેક્ટન્ટ્સ સાથે જોડવામાં આવે છે જેથી ફોમ ગુણધર્મો અને ડિગ્રીઝિંગ પાવર બંનેની સફાઈ અસર પ્રાપ્ત થાય.

ડીગ્રીસિંગ પાવર ટેસ્ટ:

ઉદ્દેશ્ય: મજબૂત ડીકન્જેસ્ટન્ટ ક્ષમતાવાળા સપાટી એક્ટિવેટર્સનું સ્ક્રીનીંગ કરવું, અને વિશ્લેષણ અને સરખામણી દ્વારા ફોમ ગુણધર્મો અને ડીગ્રીસિંગ પાવર વચ્ચેનો સંબંધ શોધવા.
મૂલ્યાંકન માપદંડ: અમે સપાટી એક્ટિવેટર ડિકોન્ટામિનેશન પહેલાં અને પછી ફિલ્મ કાપડના સ્ટેન પિક્સેલ્સના ડેટાની તુલના કરી, મુસાફરી મૂલ્યની ગણતરી કરી અને ડીગ્રીઝિંગ પાવર ઇન્ડેક્સ બનાવ્યો. ઇન્ડેક્સ જેટલો ઊંચો હશે, ડીગ્રીઝિંગ પાવર વધુ મજબૂત હશે.
 

 
ઉપરોક્ત માહિતી પરથી જોઈ શકાય છે કે ઉલ્લેખિત પરિસ્થિતિઓમાં, મજબૂત ડીગ્રીસિંગ પાવર એમોનિયમ લૌરીલ સલ્ફેટ છે, અને નબળી ડીગ્રીસિંગ પાવર બે CMEA છે;
ઉપરોક્ત પરીક્ષણ ડેટા પરથી એવું તારણ કાઢી શકાય છે કે સર્ફેક્ટન્ટના ફોમ ગુણધર્મો અને તેની ડીગ્રીઝિંગ શક્તિ વચ્ચે કોઈ સીધો સંબંધ નથી. ઉદાહરણ તરીકે, મજબૂત ડીગ્રીઝિંગ શક્તિ સાથે એમોનિયમ લૌરીલ સલ્ફેટનું ફોમ પ્રદર્શન સારું નથી. જો કે, C14-16 ઓલેફિન સોડિયમ સલ્ફોનેટનું ફોમિંગ પ્રદર્શન, જેમાં નબળી ડીગ્રીઝિંગ શક્તિ છે, તે મોખરે છે.
 

તો શા માટે તમારા વાળ જેટલા તેલયુક્ત હોય છે, તેટલા ઓછા ફીણવાળા હોય છે? (એક જ શેમ્પૂનો ઉપયોગ કરતી વખતે).

હકીકતમાં, આ એક સાર્વત્રિક ઘટના છે. જ્યારે તમે તમારા વાળને ચીકણા વાળથી ધોશો, ત્યારે ફીણ ઝડપથી ઘટશે. શું આનો અર્થ એ છે કે ફીણનું પ્રદર્શન ખરાબ છે? બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, શું ફીણનું પ્રદર્શન જેટલું સારું, ડીગ્રીઝિંગ ક્ષમતા એટલી જ સારી હશે?
પ્રયોગ દ્વારા મેળવેલા ડેટા પરથી આપણે પહેલાથી જ જાણીએ છીએ કે ફોમનું પ્રમાણ અને ફોમ ટકાઉપણું સર્ફેક્ટન્ટના ફોમ ગુણધર્મો દ્વારા નક્કી થાય છે, એટલે કે, ફોમિંગ ગુણધર્મો અને ફોમ સ્થિરીકરણ ગુણધર્મો. ફોમના ઘટાડાથી સર્ફેક્ટન્ટની જંતુનાશક ક્ષમતા નબળી પડશે નહીં. આ મુદ્દો પણ સાબિત થયો છે જ્યારે આપણે સપાટી એક્ટિવેટરની ડીગ્રીઝિંગ ક્ષમતાનું નિર્ધારણ પૂર્ણ કરી લીધું છે, સારા ફોમ ગુણધર્મો ધરાવતા સપાટી એક્ટિવેટરમાં સારી ડીગ્રીઝિંગ શક્તિ ન પણ હોય, અને ઊલટું.
 
વધુમાં, અમે એ પણ સાબિત કરી શકીએ છીએ કે ફોમ અને સર્ફેક્ટન્ટ ડીગ્રીસિંગ વચ્ચે બંનેના અલગ અલગ કાર્ય સિદ્ધાંતોથી કોઈ સીધો સંબંધ નથી.
 
સર્ફેક્ટન્ટ ફોમનું કાર્ય:

ફીણ એ ચોક્કસ પરિસ્થિતિઓમાં સપાટી પર સક્રિય એજન્ટનું એક સ્વરૂપ છે, તેની મુખ્ય ભૂમિકા સફાઈ પ્રક્રિયાને આરામદાયક અને સુખદ અનુભવ આપવાની છે, ત્યારબાદ તેલની સફાઈ સહાયક ભૂમિકા ભજવે છે, જેથી ફીણની ક્રિયા હેઠળ તેલ ફરીથી સ્થિર થવું સરળ ન રહે, વધુ સરળતાથી ધોવાઇ જાય.
 
સર્ફેક્ટન્ટના ફોમિંગ અને ડીગ્રીસિંગનો સિદ્ધાંત:
સર્ફેક્ટન્ટની સફાઈ શક્તિ પાણી-હવા ઇન્ટરફેસિયલ ટેન્શન (ફોમિંગ) ઘટાડવાની ક્ષમતાને બદલે તેલ-પાણી ઇન્ટરફેસિયલ ટેન્શન (ડિગ્રેઝિંગ) ઘટાડવાની ક્ષમતામાંથી આવે છે.
જેમ આપણે આ લેખની શરૂઆતમાં ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, સર્ફેક્ટન્ટ્સ એમ્ફિફિલિક પરમાણુઓ છે, જેમાંથી એક હાઇડ્રોફિલિક છે અને બીજો હાઇડ્રોફિલિક છે. તેથી, ઓછી સાંદ્રતા પર, સર્ફેક્ટન્ટ પાણીની સપાટી પર રહે છે, જેમાં લિપોફિલિક (પાણી-ધિક્કારનાર) છેડો બહારની તરફ હોય છે, જે પહેલા પાણીની સપાટી, એટલે કે પાણી-હવા ઇન્ટરફેસને આવરી લે છે, અને આમ આ ઇન્ટરફેસ પર તણાવ ઘટાડે છે.

જોકે, જ્યારે સાંદ્રતા એક બિંદુ કરતાં વધી જાય છે, ત્યારે સર્ફેક્ટન્ટ ક્લસ્ટર થવાનું શરૂ કરશે, માઇસેલ્સ બનાવશે, અને ઇન્ટરફેસિયલ ટેન્શન હવે ઘટશે નહીં. આ સાંદ્રતાને ક્રિટિકલ માઇસેલ સાંદ્રતા કહેવામાં આવે છે.
 

 
સર્ફેક્ટન્ટ્સની ફોમિંગ ક્ષમતા સારી છે, જે દર્શાવે છે કે તેમાં પાણી અને હવા વચ્ચેના ઇન્ટરફેસિયલ તણાવને ઘટાડવાની મજબૂત ક્ષમતા છે, અને ઘટાડેલા ઇન્ટરફેસિયલ તણાવનું પરિણામ એ છે કે પ્રવાહી વધુ સપાટીઓ ઉત્પન્ન કરે છે (પરપોટાના સમૂહનો કુલ સપાટી વિસ્તાર શાંત પાણી કરતા ઘણો મોટો હોય છે).
સર્ફેક્ટન્ટની શુદ્ધિકરણ શક્તિ ડાઘની સપાટીને ભીની કરવાની અને તેને પ્રવાહી મિશ્રણ કરવાની ક્ષમતામાં રહેલી છે, એટલે કે, તેલને "કોટ" કરવાની અને તેને પ્રવાહી મિશ્રણ કરીને પાણીમાં ધોવા દેવાની મંજૂરી આપે છે.
 
તેથી, સર્ફેક્ટન્ટની ડિકન્ટેમિનેશન ક્ષમતા તેલ-પાણી ઇન્ટરફેસને સક્રિય કરવાની તેની ક્ષમતા સાથે જોડાયેલી છે, જ્યારે ફોમિંગ ક્ષમતા ફક્ત પાણી-હવા ઇન્ટરફેસને સક્રિય કરવાની તેની ક્ષમતાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, અને બંને સંપૂર્ણપણે સંબંધિત નથી. આ ઉપરાંત, ઘણા નોન-ફોમિંગ ક્લીનર્સ પણ છે, જેમ કે મેકઅપ રીમુવર અને મેકઅપ રીમુવર તેલ જે સામાન્ય રીતે આપણા રોજિંદા જીવનમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, જેમાં મજબૂત ડિકન્ટેમિનેશન ક્ષમતા પણ હોય છે, પરંતુ કોઈ ફીણ ઉત્પન્ન થતું નથી, અને તે સ્પષ્ટ છે કે ફીણ અને ડિકન્ટેમિનેશન એક જ વસ્તુ નથી.
 
વિવિધ સર્ફેક્ટન્ટના ફોમ ગુણધર્મોના નિર્ધારણ અને તપાસ દ્વારા, આપણે સ્પષ્ટપણે શ્રેષ્ઠ ફોમ ગુણધર્મો ધરાવતું સર્ફેક્ટન્ટ મેળવી શકીએ છીએ, અને પછી સર્ફેક્ટન્ટની ડીગ્રીઝિંગ શક્તિના નિર્ધારણ અને ક્રમ દ્વારા, આપણે સર્ફેક્ટન્ટની પ્રદૂષણ ક્ષમતાને દૂર કરવી પડશે. આ સંકલન પછી, વિવિધ સર્ફેક્ટન્ટ્સના ફાયદાઓને સંપૂર્ણ રીતે ભજવો, સર્ફેક્ટન્ટ્સને વધુ સંપૂર્ણ અને શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન બનાવો, અને શ્રેષ્ઠ સફાઈ અસર અને ઉપયોગનો અનુભવ મેળવો. વધુમાં, આપણે સર્ફેક્ટન્ટના કાર્યકારી સિદ્ધાંતથી એ પણ સમજીએ છીએ કે ફોમ સીધી રીતે સફાઈ શક્તિ સાથે સંબંધિત નથી, અને આ સમજશક્તિ આપણને શેમ્પૂનો ઉપયોગ કરતી વખતે આપણો પોતાનો નિર્ણય અને સમજશક્તિ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે, જેથી આપણા માટે યોગ્ય ઉત્પાદન પસંદ કરી શકાય.