ધોવાના ઉત્પાદનોમાં ચેલેટીંગ એજન્ટોની ભૂમિકા
ચેલેટ, ચેલેટીંગ એજન્ટો દ્વારા બનેલ ચેલેટ, ગ્રીક શબ્દ ચેલે પરથી આવ્યો છે, જેનો અર્થ કરચલાના પંજા થાય છે. ચેલેટ્સ ધાતુના આયનો ધરાવતા કરચલાના પંજા જેવા છે, જે ખૂબ જ સ્થિર અને આ ધાતુના આયનો દૂર કરવા અથવા વાપરવા માટે સરળ છે. 1930 માં, જર્મનીમાં પ્રથમ ચેલેટનું સંશ્લેષણ કરવામાં આવ્યું હતું - EDTA (એથિલેનેડિયામાઇન ટેટ્રાએસેટિક એસિડ) ચેલેટ ભારે ધાતુના ઝેરના દર્દીઓની સારવાર માટે, અને પછી ચેલેટ વિકસાવવામાં આવ્યું હતું અને દૈનિક રાસાયણિક ધોવા, ખોરાક, ઉદ્યોગ અને અન્ય એપ્લિકેશનોમાં લાગુ કરવામાં આવ્યું હતું.
હાલમાં, વિશ્વમાં ચેલેટીંગ એજન્ટોના મુખ્ય ઉત્પાદકોમાં BASF, Norion, Dow, Dongxiao Biological, Shijiazhuang Jack વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
એશિયા-પેસિફિક ક્ષેત્ર ચેલેટીંગ એજન્ટો માટેનું સૌથી મોટું બજાર છે, જેનો હિસ્સો 50% થી વધુ છે અને અંદાજિત બજાર કદ US $1 બિલિયનથી વધુ છે, જેમાં ડિટર્જન્ટ, વોટર ટ્રીટમેન્ટ, પર્સનલ કેર, પેપર, ફૂડ અને બેવરેજ ઉદ્યોગોમાં મુખ્ય પ્રવાહનો ઉપયોગ થાય છે.

(ચેલેટીંગ એજન્ટ EDTA ની પરમાણુ રચના)
ચેલેટીંગ એજન્ટો ધાતુના આયનોને તેમના મલ્ટી-લિગેન્ડ્સને ધાતુ આયન સંકુલ સાથે ચેલેટ કરીને ચેલેટ્સ બનાવે છે.
આ પદ્ધતિ પરથી, એ સમજી શકાય છે કે બહુ-લિગેન્ડ ધરાવતા ઘણા અણુઓમાં આવી ચેલેશન ક્ષમતા હોય છે.
ઉપરોક્ત સૌથી લાક્ષણિક EDTA છે, જે ધાતુ સાથે સહયોગ કરવા માટે 2 નાઇટ્રોજન અણુઓ અને 4 કાર્બોક્સિલ ઓક્સિજન અણુઓ પૂરા પાડી શકે છે, અને 1 પરમાણુનો ઉપયોગ કેલ્શિયમ આયનને ચુસ્તપણે લપેટવા માટે કરી શકે છે જેને 6 સંકલનની જરૂર હોય છે, જે ઉત્તમ ચેલેશન ક્ષમતા સાથે ખૂબ જ સ્થિર ઉત્પાદન ઉત્પન્ન કરે છે. અન્ય સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા ચેલેટરમાં સોડિયમ ફાયટેટ જેમ કે સોડિયમ ગ્લુકોનેટ, સોડિયમ ગ્લુટામેટ ડાયસેટેટ ટેટ્રાસોડિયમ (GLDA), સોડિયમ એમિનો એસિડ જેમ કે મિથાઈલગ્લાયસીન ડાયસેટેટ ટ્રાઈસોડિયમ (MGDA), અને પોલીફોસ્ફેટ્સ અને પોલિમાઇનનો સમાવેશ થાય છે.
જેમ આપણે બધા જાણીએ છીએ, નળના પાણીમાં હોય કે કુદરતી જળાશયોમાં, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન પ્લાઝ્મા હોય છે, આ ધાતુના આયનો લાંબા ગાળાના સંવર્ધનમાં, આપણા રોજિંદા જીવન પર નીચેની અસરો લાવશે:
1. કાપડ યોગ્ય રીતે સાફ કરવામાં આવતું નથી, જેના કારણે ભીંગડા જમા થાય છે, સખત અને ઘાટા થાય છે.
2. કઠણ સપાટી પર કોઈ યોગ્ય સફાઈ એજન્ટ નથી, અને ભીંગડા જમા થાય છે
૩. ટેબલવેર અને કાચના વાસણોમાં સ્કેલ ડિપોઝિટ
પાણીની કઠિનતા એ પાણીમાં કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ આયનોની સામગ્રીનો ઉલ્લેખ કરે છે, અને કઠણ પાણી ધોવાની અસર ઘટાડશે. ડિટર્જન્ટ ઉત્પાદનોમાં, ચેલેટીંગ એજન્ટ પાણીમાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને અન્ય ધાતુના આયનો સાથે પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે, જેથી પાણીની ગુણવત્તા નરમ થાય, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ પ્લાઝ્માને ડિટર્જન્ટમાં સક્રિય એજન્ટ સાથે પ્રતિક્રિયા આપતા અટકાવી શકાય અને ધોવાની અસરને અસર કરવાનું ટાળી શકાય, જેનાથી ધોવાના ઉત્પાદનની અસરકારકતામાં સુધારો થાય.
વધુમાં, ચેલેટીંગ એજન્ટો ડિટર્જન્ટની રચનાને વધુ સ્થિર બનાવી શકે છે અને લાંબા સમય સુધી ગરમ કરવામાં આવે અથવા સંગ્રહિત કરવામાં આવે ત્યારે વિઘટન માટે ઓછું સંવેદનશીલ બને છે.
લોન્ડ્રી ડિટર્જન્ટમાં ચેલેટીંગ એજન્ટ ઉમેરવાથી તેની સફાઈ શક્તિમાં વધારો થઈ શકે છે, ખાસ કરીને એવા વિસ્તારોમાં જ્યાં ધોવાની અસર કઠિનતાથી ખૂબ પ્રભાવિત થાય છે, જેમ કે ઉત્તર, દક્ષિણપશ્ચિમ અને ઉચ્ચ પાણીની કઠિનતાવાળા અન્ય વિસ્તારો, ચેલેટીંગ એજન્ટ પાણીના ડાઘ અને ડાઘને ફેબ્રિકની સપાટી પર સ્થિર થતા અટકાવી શકે છે, જેથી લોન્ડ્રી ડિટર્જન્ટ વધુ પારદર્શક બને અને કપડાંની સપાટી પર વધુ સરળતાથી વળગી રહે, તે જ સમયે ધોવાની અસરમાં સુધારો થાય. સફેદતા અને નરમાઈમાં સુધારો, સાહજિક કામગીરી એટલી ગ્રે અને શુષ્ક નથી.
સખત સપાટીની સફાઈ અને ટેબલવેરની સફાઈમાં પણ, ડિટર્જન્ટમાં રહેલું ચેલેટીંગ એજન્ટ ડિટર્જન્ટની વિસર્જન અને વિખેરવાની ક્ષમતામાં સુધારો કરી શકે છે, જેથી ડાઘ અને સ્કેલ દૂર કરવામાં સરળતા રહે, અને સાહજિક કામગીરી એ છે કે સ્કેલ રહી શકતા નથી, સપાટી વધુ પારદર્શક હોય છે, અને કાચ પાણીની ફિલ્મ લટકતો નથી. ચેલેટીંગ એજન્ટો હવામાં ઓક્સિજન સાથે પણ જોડાઈ શકે છે જેથી સ્થિર સંકુલ બને જે ધાતુની સપાટીના ઓક્સિડેશનને અટકાવે છે.
વધુમાં, કાટ દૂર કરવા માટે પાઇપ ક્લીનર્સમાં આયર્ન આયનો પર ચેલેટીંગ એજન્ટોની ચેલેટીંગ અસરનો પણ ઉપયોગ થાય છે.













