એસિટિક એસિડ
ઉત્પાદન વિગતો
સ્પષ્ટીકરણો પૂરા પાડવામાં આવ્યા છે
સફેદ પાવડર સામગ્રી ≥ 99%
પારદર્શક પ્રવાહી સામગ્રી ≥ 45%
(એપ્લિકેશન સંદર્ભ 'ઉત્પાદન ઉપયોગ' નો અવકાશ)
એસિટિક એસિડની સ્ફટિક રચના દર્શાવે છે કે પરમાણુઓ હાઇડ્રોજન બોન્ડ દ્વારા ડાયમર (જેને ડાયમર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) માં બંધાયેલા છે, અને ડાયમર 120 ° સે તાપમાને બાષ્પ સ્થિતિમાં પણ અસ્તિત્વ ધરાવે છે. ડાયમરમાં ઉચ્ચ સ્થિરતા હોય છે, અને તે સાબિત થયું છે કે ફોર્મિક એસિડ અને એસિટિક એસિડ જેવા ઓછા પરમાણુ વજનવાળા કાર્બોક્સિલિક એસિડ ઘન, પ્રવાહી અથવા તો વાયુયુક્ત સ્થિતિમાં ડાયમરના સ્વરૂપમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે, જે ઠંડું બિંદુ ઘટાડા અને એક્સ-રે વિવર્તન દ્વારા પરમાણુ વજન નિર્ધારણ પદ્ધતિ દ્વારા થાય છે. જ્યારે એસિટિક એસિડને પાણીમાં ઓગાળવામાં આવે છે, ત્યારે ડાયમર વચ્ચેના હાઇડ્રોજન બોન્ડ ઝડપથી તૂટી જાય છે. અન્ય કાર્બોક્સિલિક એસિડ સમાન ડાયમરાઇઝેશન દર્શાવે છે.
EVERBRIGHT® કસ્ટમાઇઝ્ડ: સામગ્રી/સફેદતા/કણોનું કદ/PH મૂલ્ય/રંગ/પેકેજિંગ શૈલી/પેકેજિંગ સ્પષ્ટીકરણો અને અન્ય ચોક્કસ ઉત્પાદનો પણ પ્રદાન કરશે જે તમારા ઉપયોગની પરિસ્થિતિઓ માટે વધુ યોગ્ય છે, અને મફત નમૂનાઓ પ્રદાન કરશે.
ઉત્પાદન પરિમાણ
૬૪-૧૯-૭
૨૩૧-૭૯૧-૨
૬૦.૦૫૨
ઓર્ગેનિક એસિડ
૧.૦૫ ગ્રામ/સેમી³
પાણીમાં દ્રાવ્ય
117.9 ℃
૧૬.૬° સે
ઉત્પાદનનો ઉપયોગ
ઔદ્યોગિક ઉપયોગ
1. એસિટિક એસિડ એ એક જથ્થાબંધ રાસાયણિક ઉત્પાદન છે, જે સૌથી મહત્વપૂર્ણ કાર્બનિક એસિડમાંનું એક છે. તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ, એસિટેટ અને સેલ્યુલોઝ એસિટેટના ઉત્પાદન માટે થાય છે. પોલીવિનાઇલ એસિટેટને ફિલ્મો અને એડહેસિવમાં બનાવી શકાય છે, અને તે કૃત્રિમ ફાઇબર વિનોલોનનો કાચો માલ પણ છે. સેલ્યુલોઝ એસિટેટનો ઉપયોગ રેયોન અને મોશન પિક્ચર ફિલ્મ બનાવવા માટે થાય છે.
2. ઓછા આલ્કોહોલ દ્વારા બનેલું એસિટિક એસ્ટર એક ઉત્તમ દ્રાવક છે, જેનો ઉપયોગ પેઇન્ટ ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે થાય છે. કારણ કે એસિટિક એસિડ મોટાભાગના કાર્બનિક પદાર્થોને ઓગાળી નાખે છે, તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે કાર્બનિક દ્રાવક તરીકે પણ થાય છે (દા.ત. ટેરેપ્થાલિક એસિડ ઉત્પન્ન કરવા માટે પી-ઝાયલીનના ઓક્સિડેશન માટે).
3. એસિટિક એસિડનો ઉપયોગ કેટલાક અથાણાં અને પોલિશિંગ દ્રાવણમાં, નબળા એસિડિક દ્રાવણમાં બફર તરીકે (જેમ કે ગેલ્વેનાઈઝ્ડ, ઇલેક્ટ્રોલેસ નિકલ પ્લેટિંગ), અર્ધ-ચમકદાર નિકલ પ્લેટિંગ ઇલેક્ટ્રોલાઇટમાં ઉમેરણ તરીકે, ઝીંકના પેસિવેશન દ્રાવણમાં, કેડમિયમ પેસિવેશન ફિલ્મના બંધન બળને સુધારી શકે છે, અને સામાન્ય રીતે નબળા એસિડિક બાથના pH ને સમાયોજિત કરવા માટે વપરાય છે.
4. મેંગેનીઝ, સોડિયમ, સીસું, એલ્યુમિનિયમ, ઝીંક, કોબાલ્ટ અને અન્ય ધાતુના ક્ષાર જેવા એસિટેટના ઉત્પાદન માટે, જેનો વ્યાપકપણે ઉત્પ્રેરક, ફેબ્રિક ડાઇંગ અને ચામડાના ટેનિંગ ઉદ્યોગના ઉમેરણો તરીકે ઉપયોગ થાય છે; લીડ એસિટેટ એ રંગીન લીડ સફેદ રંગનો છે; લીડ ટેટ્રાએસિટેટ એક કાર્બનિક સંશ્લેષણ રીએજન્ટ છે (ઉદાહરણ તરીકે, લીડ ટેટ્રાએસિટેટનો ઉપયોગ મજબૂત ઓક્સિડાઇઝિંગ એજન્ટ તરીકે થઈ શકે છે, એસીટોક્સીનો સ્ત્રોત પૂરો પાડે છે અને કાર્બનિક લીડ સંયોજનો તૈયાર કરી શકે છે, વગેરે).
5. એસિટિક એસિડનો ઉપયોગ વિશ્લેષણાત્મક રીએજન્ટ, કાર્બનિક સંશ્લેષણ, રંગદ્રવ્ય અને દવા સંશ્લેષણ તરીકે પણ થઈ શકે છે.
ખોરાકનો ઉપયોગ
ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, કૃત્રિમ સરકો બનાવતી વખતે એસિટિક એસિડનો ઉપયોગ એસિડિફાયર, ફ્લેવરિંગ એજન્ટ અને સુગંધ તરીકે થાય છે, એસિટિક એસિડને પાણીથી 4-5% સુધી ભેળવવામાં આવે છે, અને વિવિધ ફ્લેવરિંગ એજન્ટો ઉમેરવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ આલ્કોહોલિક સરકો જેવો જ છે, અને ઉત્પાદનનો સમય ઓછો છે અને કિંમત સસ્તી છે. ખાટા એજન્ટ તરીકે, યોગ્ય ઉપયોગની ઉત્પાદન જરૂરિયાતો અનુસાર સંયોજન સીઝનીંગ, સરકો, કેનમાં, જેલી અને ચીઝ તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે. તે ધૂપ વાઇનના સુગંધ વધારનાર પણ બનાવી શકે છે, ઉપયોગની માત્રા 0.1 ~ 0.3 ગ્રામ/કિલો છે.
