સોડિયમ બાયસલ્ફેટ, જેને સોડિયમ એસિડ સલ્ફેટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે સોડિયમ ક્લોરાઇડ (મીઠું) છે અને સલ્ફ્યુરિક એસિડ પદાર્થ ઉત્પન્ન કરવા માટે ઊંચા તાપમાને પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે, નિર્જળ પદાર્થમાં હાઇગ્રોસ્કોપિક હોય છે, જલીય દ્રાવણ એસિડિક હોય છે.તે એક મજબૂત ઈલેક્ટ્રોલાઈટ છે, જે પીગળેલી સ્થિતિમાં સંપૂર્ણપણે આયનાઈઝ્ડ, સોડિયમ આયનો અને બાયસલ્ફેટમાં આયનાઈઝ્ડ છે.હાઇડ્રોજન સલ્ફેટ માત્ર સ્વ-આયનીકરણ કરી શકે છે, આયનીકરણ સંતુલન સતત ખૂબ જ નાનું છે, સંપૂર્ણપણે આયનીકરણ કરી શકાતું નથી.