એસિટિક એસિડ
ઉત્પાદન વિગતો
વિશિષ્ટતાઓ પ્રદાન કરવામાં આવી છે
સફેદ પાવડરસામગ્રી ≥ 99%
પારદર્શિતા પ્રવાહીસામગ્રી ≥ 45%
(એપ્લિકેશન સંદર્ભ 'ઉત્પાદન વપરાશ'નો અવકાશ)
એસિટિક એસિડનું સ્ફટિક માળખું દર્શાવે છે કે પરમાણુઓ હાઇડ્રોજન બોન્ડ દ્વારા ડાઇમર્સ (ડાઇમર તરીકે પણ ઓળખાય છે) માં બંધાયેલા છે, અને ડાઇમર્સ 120 ° સે પર બાષ્પ અવસ્થામાં પણ અસ્તિત્વ ધરાવે છે. ડાઇમર્સ ઉચ્ચ સ્થિરતા ધરાવે છે, અને તે સાબિત થયું છે કે કાર્બોક્સિલિક નીચા પરમાણુ વજનવાળા એસિડ જેમ કે ફોર્મિક એસિડ અને એસિટિક એસિડ ઘન, પ્રવાહી અથવા તો વાયુયુક્ત સ્થિતિમાં ડાઇમરના સ્વરૂપમાં સ્થિર બિંદુ ઘટાડા અને એક્સ-રે વિવર્તન દ્વારા પરમાણુ વજન નિર્ધારણની પદ્ધતિ દ્વારા અસ્તિત્વ ધરાવે છે.જ્યારે એસિટિક એસિડ પાણીથી ઓગળી જાય છે, ત્યારે ડાઇમર્સ વચ્ચેના હાઇડ્રોજન બોન્ડ ઝડપથી તૂટી જાય છે.અન્ય કાર્બોક્સિલિક એસિડ સમાન ડાઇમરાઇઝેશન દર્શાવે છે.
EVERBRIGHT® વૈવિધ્યપૂર્ણ ：સામગ્રી/સફેદતા/પાર્ટિકલસાઇઝ/PHvalue/રંગ/પેકેજિંગ સ્ટાઇલ/પેકેજિંગ વિશિષ્ટતાઓ અને અન્ય વિશિષ્ટ ઉત્પાદનો પણ પ્રદાન કરશે જે તમારી ઉપયોગની શરતો માટે વધુ યોગ્ય છે, અને મફત નમૂનાઓ પ્રદાન કરશે.
ઉત્પાદન પરિમાણ
64-19-7
231-791-2
60.052 છે
કાર્બનિક એસિડ
1.05 ગ્રામ/સેમી³
પાણીમાં દ્રાવ્ય
117.9 ℃
16.6°સે
ઉત્પાદન વપરાશ
ઔદ્યોગિક ઉપયોગ
1. એસિટિક એસિડ એ જથ્થાબંધ રાસાયણિક ઉત્પાદન છે, જે સૌથી મહત્વપૂર્ણ કાર્બનિક એસિડમાંનું એક છે.તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ, એસિટેટ અને સેલ્યુલોઝ એસિટેટના ઉત્પાદન માટે થાય છે.પોલિવિનાઇલ એસિટેટને ફિલ્મો અને એડહેસિવ્સમાં બનાવી શકાય છે, અને તે સિન્થેટિક ફાઇબર વિનાઇલોનનો કાચો માલ પણ છે.સેલ્યુલોઝ એસિટેટનો ઉપયોગ રેયોન અને મોશન પિક્ચર ફિલ્મ બનાવવા માટે થાય છે.
2. ઓછા આલ્કોહોલ દ્વારા રચાયેલ એસિટિક એસ્ટર એક ઉત્તમ દ્રાવક છે, જેનો વ્યાપકપણે પેઇન્ટ ઉદ્યોગમાં ઉપયોગ થાય છે.કારણ કે એસિટિક એસિડ મોટાભાગના કાર્બનિક પદાર્થોને ઓગાળી દે છે, તે સામાન્ય રીતે કાર્બનિક દ્રાવક તરીકે પણ વપરાય છે (દા.ત. ટેરેપ્થાલિક એસિડ ઉત્પન્ન કરવા માટે પી-ઝાયલીનના ઓક્સિડેશન માટે).
3. એસિટિક એસિડનો ઉપયોગ કેટલાક અથાણાં અને પોલિશિંગ સોલ્યુશનમાં, નબળા એસિડિક દ્રાવણમાં બફર તરીકે (જેમ કે ગેલ્વેનાઈઝ્ડ, ઈલેક્ટ્રોલેસ નિકલ પ્લેટિંગ), સેમી-બ્રાઈટ નિકલ પ્લેટિંગ ઈલેક્ટ્રોલાઈટમાં એડિટિવ તરીકે, ઝિંકના પેસિવેશન સોલ્યુશનમાં થઈ શકે છે. , કેડમિયમ પેસિવેશન ફિલ્મના બંધન બળને સુધારી શકે છે, અને સામાન્ય રીતે નબળા એસિડિક બાથના pH ને સમાયોજિત કરવા માટે વપરાય છે.
4. એસિટેટના ઉત્પાદન માટે, જેમ કે મેંગેનીઝ, સોડિયમ, સીસું, એલ્યુમિનિયમ, ઝીંક, કોબાલ્ટ અને અન્ય ધાતુના ક્ષાર, ઉત્પ્રેરક, ફેબ્રિક ડાઇંગ અને ચામડાની ટેનિંગ ઉદ્યોગના ઉમેરણો તરીકે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતા;લીડ એસીટેટ પેઇન્ટ કલર લીડ સફેદ છે;લીડ ટેટ્રાએસેટેટ એ કાર્બનિક સંશ્લેષણ રીએજન્ટ છે (ઉદાહરણ તરીકે, લીડ ટેટ્રાસેટેટનો ઉપયોગ મજબૂત ઓક્સિડાઇઝિંગ એજન્ટ તરીકે થઈ શકે છે, એસીટોક્સીનો સ્ત્રોત પૂરો પાડે છે અને કાર્બનિક લીડ સંયોજનો તૈયાર કરે છે, વગેરે).
5. એસિટિક એસિડનો ઉપયોગ વિશ્લેષણાત્મક રીએજન્ટ, કાર્બનિક સંશ્લેષણ, રંગદ્રવ્ય અને દવાના સંશ્લેષણ તરીકે પણ થઈ શકે છે.
ખોરાકનો ઉપયોગ
ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, એસિટિક એસિડનો ઉપયોગ એસિડિફાયર, ફ્લેવરિંગ એજન્ટ અને સુગંધ તરીકે સિન્થેટિક વિનેગર બનાવતી વખતે થાય છે, એસિટિક એસિડને પાણીથી 4-5% સુધી ભેળવવામાં આવે છે, અને વિવિધ ફ્લેવરિંગ એજન્ટો ઉમેરવામાં આવે છે.તેનો સ્વાદ આલ્કોહોલિક વિનેગર જેવો જ છે, અને ઉત્પાદનનો સમય ઓછો છે અને કિંમત સસ્તી છે.ખાટા એજન્ટ તરીકે, યોગ્ય ઉપયોગની ઉત્પાદન જરૂરિયાતો અનુસાર, સંયોજન મસાલા, સરકો, તૈયાર, જેલી અને ચીઝની તૈયારી માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે.તે ધૂપ વાઇનની સુગંધ વધારનાર પણ કંપોઝ કરી શકે છે, ઉપયોગની માત્રા 0.1 ~ 0.3 g/kg છે.
