એસિટિક એસિડ
ઉત્પાદન -વિગતો
વિશિષ્ટતાઓ
સફેદ પાવડરસામગ્રી ≥ 99%
પારદર્શિતાસામગ્રી ≥ 45%
(એપ્લિકેશન સંદર્ભનો અવકાશ 'ઉત્પાદન વપરાશ')
એસિટિક એસિડની સ્ફટિક રચના બતાવે છે કે પરમાણુઓ હાઇડ્રોજન બોન્ડ્સ દ્વારા ડાયમર (જેને ડાયમર તરીકે પણ ઓળખાય છે) માં બંધાયેલા છે, અને ડાયમર પણ બાષ્પ રાજ્યમાં 120 ° સે. પર અસ્તિત્વ ધરાવે છે, અને તે સાબિત થયું છે કે મોલેક્યુલર વજન જેવા ઓછા મોલેક્યુલર વજનવાળા કાર્બોક્સિલિક એસિડ્સ અને એસિટીક એસિડ, ડાઇમર્સના ઘન દ્વારા પણ, જીવાણુના એસિડમાં, જીએએસઇટી એસિડ પણ છે, તે પણ સુધારણા છે, ફ્રીઝિંગ પોઇન્ટ ઘટાડો અને એક્સ-રે ડિફરક્શન. જ્યારે એસિટિક એસિડ પાણીથી ઓગળી જાય છે, ત્યારે ડાયમર વચ્ચેના હાઇડ્રોજન બોન્ડ્સ ઝડપથી તૂટી જાય છે. અન્ય કાર્બોક્સિલિક એસિડ્સ સમાન ડાયમેરાઇઝેશન દર્શાવે છે.
એવરબ્રાઈટ® 'એલએલ કસ્ટમાઇઝ્ડ ： સામગ્રી/ગોરાપણું/કણો/phvalue/રંગ/પેકેજિંગસ્ટાઇલ/પેકેજિંગ સ્પષ્ટીકરણો અને અન્ય વિશિષ્ટ ઉત્પાદનો કે જે તમારી ઉપયોગની શરતો માટે વધુ યોગ્ય છે, અને મફત નમૂનાઓ પ્રદાન કરે છે.
ઉત્પાદન પરિમાણ
64-19-7
231-791-2
60.052
કાર્બનિક એસિડ
1.05 ગ્રામ/સે.મી.
પાણીમાં દ્રાવ્ય
117.9 ℃
16.6 ° સે
ઉત્પાદન -ઉપયોગ
Industrialદ્યોગિક ઉપયોગ
1. એસિટિક એસિડ એ એક બલ્ક રાસાયણિક ઉત્પાદન છે, તે સૌથી મહત્વપૂર્ણ કાર્બનિક એસિડ્સ છે. તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે એસિટિક એન્હાઇડ્રાઇડ, એસિટેટ અને સેલ્યુલોઝ એસિટેટના ઉત્પાદન માટે થાય છે. પોલિવિનાઇલ એસિટેટને ફિલ્મો અને એડહેસિવ્સમાં બનાવી શકાય છે, અને તે કૃત્રિમ ફાઇબર વિનાલોનની કાચી સામગ્રી પણ છે. સેલ્યુલોઝ એસિટેટનો ઉપયોગ રેયોન અને મોશન પિક્ચર ફિલ્મ બનાવવા માટે થાય છે.
2. લો આલ્કોહોલ્સ દ્વારા રચાયેલ એસિટિક એસ્ટર એક ઉત્તમ દ્રાવક છે, જેનો ઉપયોગ પેઇન્ટ ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે થાય છે. કારણ કે એસિટિક એસિડ મોટાભાગના કાર્બનિક પદાર્થોને ઓગળી જાય છે, તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે કાર્બનિક દ્રાવક તરીકે પણ થાય છે (દા.ત. પી-ઝિલિનના ઓક્સિડેશન માટે ટેરેફ્થાલિક એસિડ ઉત્પન્ન કરવા માટે).
. એસિટિક એસિડનો ઉપયોગ કેટલાક પિકલિંગ અને પોલિશિંગ સોલ્યુશન્સમાં થઈ શકે છે, નબળા એસિડિક સોલ્યુશનમાં બફર (જેમ કે ગેલ્વેનાઈઝ્ડ, ઇલેક્ટ્રોલેસ નિકલ પ્લેટિંગ), અર્ધ-તેજસ્વી નિકલ પ્લેટિંગ ઇલેક્ટ્રોલાઇટમાં એક એડિટિવ તરીકે, ઝિંકના નિષ્ક્રિય સોલ્યુશનમાં, કેડમિયમ, પેસીવેશન ફિલ્મના બોન્ડિંગ ફોર્સને સુધારી શકે છે, અને સામાન્ય રીતે નબળાઇના એસિડને સમાયોજિત કરી શકે છે.
4. મેંગેનીઝ, સોડિયમ, લીડ, એલ્યુમિનિયમ, ઝીંક, કોબાલ્ટ અને અન્ય ધાતુના ક્ષાર જેવા એસિટેટના ઉત્પાદન માટે, ઉત્પ્રેરક, ફેબ્રિક ડાઇંગ અને ચામડાની ટેનિંગ ઉદ્યોગના ઉમેરણો તરીકે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે; લીડ એસિટેટ પેઇન્ટ કલર લીડ વ્હાઇટ છે; લીડ ટેટ્રાસેટેટ એ એક કાર્બનિક સંશ્લેષણ રીએજન્ટ છે (ઉદાહરણ તરીકે, લીડ ટેટ્રાસેટેટનો ઉપયોગ મજબૂત ઓક્સિડાઇઝિંગ એજન્ટ તરીકે થઈ શકે છે, એસેટોક્સીનો સ્રોત પ્રદાન કરે છે અને કાર્બનિક લીડ સંયોજનો તૈયાર કરે છે, વગેરે).
5. એસિટિક એસિડનો ઉપયોગ વિશ્લેષણાત્મક રીએજન્ટ, કાર્બનિક સંશ્લેષણ, રંગદ્રવ્ય અને ડ્રગ સંશ્લેષણ તરીકે પણ થઈ શકે છે.
ખાદ્ય -ઉપયોગ
ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, એસિટિક એસિડનો ઉપયોગ એસિડિફાયર, ફ્લેવરિંગ એજન્ટ અને સુગંધ તરીકે થાય છે જ્યારે કૃત્રિમ સરકો બનાવતી વખતે, એસિટિક એસિડ પાણીથી 4-5% સુધી ભળી જાય છે, અને વિવિધ સ્વાદિષ્ટ એજન્ટો ઉમેરવામાં આવે છે. સ્વાદ આલ્કોહોલિક સરકો જેવો જ છે, અને ઉત્પાદનનો સમય ટૂંકા છે અને કિંમત સસ્તી છે. ખાટા એજન્ટ તરીકે, યોગ્ય ઉપયોગની ઉત્પાદન જરૂરિયાતો અનુસાર, કમ્પાઉન્ડ સીઝનીંગ, સરકોની તૈયારી, તૈયાર, જેલી અને પનીર માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે. તે ધૂપ વાઇનના સુગંધ ઉન્નતને પણ કંપોઝ કરી શકે છે, ઉપયોગની માત્રા 0.1 ~ 0.3 ગ્રામ/કિગ્રા છે.
